Buna tuturor! Ma bucur sa va salut pe aceasta cale si sa va urez bun venit pe blogul meu.
Asadar, bine ati venit pe FoodJoy.ro!
Ma numesc Silvia Nistor, am 32 de ani si evident sunt pasionata de bucatarie. Pasiunea mea a inceput in copilarie, atunci cand o ajutam pe mama sa pregateasca mesele de sarbatori, mesele festive si mesele din familie.
Aveam sarcini precise: separam oualele, tocam verdeata si mai mult de atat…gustam preparatele. Asta imi placea cel mai mult sa fac si asteptam cu nerabdare de fiecare data. Imi place foarte mult sa gatesc si ma bucur ca in sfarsit pot spune asta: am un blog culinar!!! Da, si eu asemenea acelor multi bloggeri inaintea mea, pentru care am tot respectul si admiratia pentru ceea ce fac, pentru realizarile si nu in ultimul rand pentru creativitatea lor, si pe care I-am urmarit cu drag de-a lungul timpului.
Ma regasesc in bucatarie, that is my happy place 🙂 , printre carti de bucate, notite, ingrediente fel de fel, acolo unde dimineata in timp ce savurez cafeaua ma intreb: ce gatesc azi? Trebuie sa fie ceva simplu, gustos, si sa nu imi ia mult timp sa pregatesc iar rezultatul sa fie o bucurie, o incantare. Cel mai des raspunsul la aceasta intrebare este frigiderul sau mai bine spus ce mai e prin frigider si nu in ultimul rand dorintele pofticiosilor din casa.
Imi place sa cred ca mancarea nu mai este doar un lucru necesar fara de care nu putem trai, ci, dincolo de necesitate este un lucru care trebuie sa ne faca placere, sa ne dea o stare de bine. Sunt adepta lucrurilor simple, gustoase si rapide, de cele mai multe ori din lipsa de timp si…”din cauza de” doi baietei minunati care ma solicita in toate activitatile lor 🙂 .
Ador sa gatesc cu ingrediente naturale, specifice bucatariei romanesti, in special cele prospat culese de la noi din gradina. Sunt si momente, destul de dese, cand caut ingrediente noi, exotice deoarece imi place sa incerc gusturi noi si sa experimentez retete noi. Exista la noi si o gluma pe aceasta tema, imi place sa spun ca eu am adus ghimbirul in casa 🙂 .
Felurile simple, deserturile delicioase usor de facut si la indemana oricui, salate gustoase si usoare, mic dejunuri copioase menite sa aduca energie pentru intreaga zi, supe cremoase si satioase, acestea, printre altele, vor face obiectul blogului meu.
Eu nu sunt bucatar de meserie si nici vreo maestra a artei culinare si nici nu vreau sa dau lectii de gatit. Sunt doar o mama, o sotie care gateste cu dragoste si pasiune pentru cei trei iubiti ai iei, pentru familie si prieteni.
Asadar, va voi impartasi retetele mele preferate, retete simple, usor de gatit si gustoase, nu de pus in Neckermann, cum spune bunica mea 😀 ci care se gasesc la indemana oricui si care imi doresc sa va inspire pentru a le prepara celor dragi.
Intotdeauna mancarea iese mai buna daca pui si putina dragoste in ea si daca gatesti pentru cineva special.
Va invit cu drag sa urmariti postarile mele si sper din suflet sa va placa ceea ce veti gasi aici.
